Sans eau, pas d’agriculture, et sans agriculture, pas de nourriture…
Mais l’agriculture est aussi l’une des premières pressions sur l’eau, puisqu’elle représente en France 58% de l’eau consommée. Et c’est en même temps la première solution : des sols vivants retiennent l’eau, ce qui fait moins de pollution à traiter et plus d’eau dans les nappes. Nous devons donc aborder l’agriculture comme un outil de plus pour effectuer notre transition.
Qui finance cette transition ?
C’est là qu’intervient Soil Capital, entreprise certifiée B-Corp spécialisée dans l’agriculture régénératrice, dont l’ambition est d’accompagner la transition de plus de 10 millions d’hectares d’ici 2030.
Pourquoi l’agriculture est au cœur du sujet eau, ce qui se passe vraiment dans un champ, combien coûte la transition et pourquoi elle ne va pas plus vite? Voilà un avant-goût de ce qui vous attend ! Le tout avec une expérience en direct et trois gestes concrets à retenir.
Avec Cédric Elriz de Soil Capital et Clément Dormoy, agronome et agriculteur.